Ayé, les envies de cuisine m'ont reprises ^^
D'autant plus que j'ai choisi de faire à mes parents et ma soeur (qui ont quand même râlé un peu ^^) un repas de Noël original et végétarien, alors je teste, je teste ...

A midi, j'ai fait des légumes (carottes, poireaux et patate douce) rôtis à l'huile d'olive et au thym, avec des pancakes à la ricotta, c'était bien bon ^^

Ce soir ? J'essaie la brioche chou rouge-marrons-pomme de Clea. On verra bien ^^

Qu'est ce que j'ai testé dernièrement ? Hum ... Ah ! Des pâtes aux petits pois avec du chèvre et du vinaigre balsamique, bien bon ^^

Oh et puis j'ai "inventé" un gratin de courgettes trop trop bon ! Et pour une fois, c'est même pas une recette que j'ai volée chez Cléa ! :p

Je vous donnerai la recette si vous êtes sages ^^

Donne-là de suite :p *adore les gratins de courgettes*

Je sais pas si t'as été sage toi ! :p

Allez, je suis gentille, je te la donne quand même ^^

Alors, il faut, pour 2 personnes, en plat principal :

- 1 grosse courgette
- 1 boite de tomates concassées
- 1 bonne cs de fromage de chèvre frais (type Chavrou)
- 1 verre de riz complet
- de la mozzarella râpée
- un peu de chapelure (ou une biscotte écrasée)
- sel, poivre du moulin, herbes de Provence, ...

Coupez la courgette en tranches fines et faites la revenir à la poêle avec un peu d'huile d'olive (j'ajoute en général du poivre du moulin, du sésame et des graines de lin, les goûts et les couleurs ...).

Pendant ce temps, faites cuire le riz complet (10 minutes en général).

Quand les courgettes ont commencé à dorer un peu, ajoutez la boîte de tomates concassées et toutes les épices que vous voulez ! Personnellement, je rajoute des herbes de Provence et du "pesto" (qui n'a pas grand chose à voir avec du vrai pesto, étant donné que c'est un petit pot en verre Ducros, un truc qui se mouline). Ajoutez la cuiller de chèvre frais. Laissez cuire jusqu'à ce que le tout épaississe (ciao le jus des tomates).

Couvrez le fond d'un plat à gratin avec le riz complet, ajoutez par dessus les légumes, puis de la mozarella râoée et un peu de chapelure pour faire dorer le tout.

Mettez le plat au four sur 220°C pendant 10 minutes environ et c'est prêt ! ^^

C'est beau, ça sent bon, et c'est délicieux ! *fière de moi sur ce coup ^^*

Brioche chou rouge-marrons-pomme testée et approuvée ^^

La recette était pour 6 personnes et avec mon chéri, ben euh ... on a tout mangé ^^°

Si vous voulez tout savoir sur mon Noël végétarien (avec photos à l'appui ! ^^) >>> http://monsiterosebonbon.free.fr

N'hésitez pas à laisser vos commentaires, ici ou là ^^

J'ai été voir : ton repas avait l'air très bon !

* aurait aimé passé le réveillon chez Lili ^^ *

Surtout la brioche... Hummm... :p

Me voilà propriétaire d'un blender et d'une machine à pain ! Et c'est parti pour de nouvelles expériences !

Moi j'suis bonne qu'à faire des biscuits...

(Pense soudainement que ça ne sera pas facile lorsqu'elle sortira du cocon familial )

Oyez oyez braves gens !
J'ai fait mes premiers onigiris !!! Et en plus c'était loin d'être mauvais ^^

http://feenalia.free.fr/?p=44


Je l'avais dit que je me remettrai à la cuisine :p

Ouais ! Trop mignons tes onigiris ! XD

Moi aussi je veux en faire ! Tu les as achetés où les moules ?
Sur un blog, j'ai vu une fille qui avait des moules en coeur, étoile, ... je suis jalouse ! lol

Mais ... Mademoiselle Feenalia a un blog, elle nous avait caché ça ! Avec une rubrique 한국어 en plus ^^

Ouai au début c'était comme un petit journal juste pour moi, je le donne seulement aux VIP :p (blog non référencé ^^)

Et bien moi je n'ai pas de moule, je ne savais même pas que ça existait lol J'ai fait ça à la main ^^

A la main ? La classe !

Si si, ça existe, là par exemple : https://www.japonmania.com/product_info.php?products_id=2263
Et ils ont des superbes boites à bento sur ce site !

Tiens, d'ailleurs, est ce que certains parmi vous ont des boites à bento ?

Mon frère m'en a ramené un tout simple mais très pratique lors de son premier voyage au Japon ^^

Merci pour le site, je ne connaissais pas du tout ^^